csirke szőlővel töltve
Hozzávalók: 1 egész csirke, 5dkg vaj, 1-2 fürt piros – lehetőleg nagy szemű – szőlő, só, bors.
A csirke bőrét kiskanállal fellazítjuk, s megtöltjük az előzőleg enyhén megsózott szőlőszemekkel. A csirke belsejét megsózzuk, megborsozzuk. A csirkét lefedhető tűzálló tálban, 5dkg vajon, mint a grillcsirkét, megsütjük.
Címkék:egész csirke, szőlő