Hozzávalók: 1 egész csirke, 2 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 5 db paradicsom vagy 1 doboz sűrített paradicsompüré, 3 evőkanál kókuszreszelék, 1 kávéskanál curry, egy fél citrom leve, 1 csésze tej, 3 evőkanál olaj, só, bors.

A karikára vágott hagymát olajban megpároljuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot, a fokhagymát, beletesszük a feldarabolt csirkét, a kókuszreszeléket, a curryt, sót, borsot, és a citrom levét. Kis lángon fedő alatt pároljuk, ha szükséges, egy kevés vizet adunk hozzá. Ha megpuhult, ráöntünk egy csésze tejet, s még egyszer felforraljuk.

Hozzávalók: 1 egész csirke, 5dkg vaj, 1 kis doboz löncs, 1 doboz májkrém, 1 zsemle, 1 kemény tojás, só, bors, egy kevés hagyma vagy snidling, tej.

A tejben áztatott és kicsavart zsemlével jól elkeverjük a hozzávalókat, a tojást előzőleg villával összetörjük, s a hagymát apróra vágjuk. A csirke bőre alá töltjük, s a továbbiakban ugyanúgy készül, mint a grillcsirke.