Csirke erdélyi módra

Hozzáadta: admin - 2017. szeptember 18.

Hozzávalók: 1 egész csirke, 2 nagy fej vöröshagyma, 1/2 kg zöldpaprika, 15dkg rizs, 4dl tejföl, 5 dkg vaj, só, bors, majoránna.

A hagymát megtisztítjuk, karikára vágjuk. Egy nagyobb, zárható tűzálló tálat kivajazunk, beletesszük a karikára vágott hagymát, tetejére a karikára vágott zöldpaprikát. Megsózzuk, és ráhelyezzük a sóval, borssal, majoránnával meghintett egész csirkét. Megszórjuk 15dkg rizzsel, meglocsoljuk a tejföllel. A tűzálló tálat lefedjük, és a csirkét takaréklángon 50-60 percig sütjük.

Címke: , , , , ,

« Régebbi bejegyzések