Csirkemell kirántva

Hozzáadta: admin - 2014. december 16.

Hozzávalók: 4 db csirkemell, kb. 6 dkg vaj, tojás, zsemlemorzsa a bundázáshoz, olaj a kisütéshez, só

A csirke mellét lefejtjük a csontról. Kissé kiveregetjük, megsózzuk, egy darabka fagyos vajat teszünk rá és összegöngyöljük. Rövid időre hűtőszekrénybe tesszük, majd tojásban és zsemlemorzsában megforgatjuk, és forró olajon szép pirosra sütjük. Paradicsommal elkevert párolt rizst adunk hozzá.

Címkék: , , ,

« Régebbi bejegyzések