Csirke alufóliában

Hozzáadta: admin - 2017. szeptember 11.

Hozzávalók 6 személyre: 3 db kisebb csirke, 6 dkg vaj, 0,5 dkg majoránna, só.

A frissen vágott csirkéket meg­tisztítjuk, csüdjüket, fejüket le­vágjuk, megsózzuk, belsejüket megvajazzuk és majoránnával bedörzsöljük. Az így előkészített csirkéket olajjal bekent alufóliá­ba göngyöljük, és közepes erős­ségű tűzön, sütőben fél óráig saját levében pároljuk. Ha azt akarjuk, hogy a csirke ne csak puha legyen, hanem meg is pi­ruljon, bontsuk le róla az alufóli­át, és további 8-10 percig pirít­suk. A megsült csirkéket kétfelé vágjuk, saját levével meglocsol­juk, zöldborsós rizzsel tálaljuk.

Címke: , ,

Itt szólhat hozzá:

Csak bejelentkezett felhasználók szólhatnak hozzá.

Főoldal