Hozzávalók: 1 egész csirke, 1 csésze rizs, 1 kis fej hagyma, 1 tojássárgája, petrezselyemzöldje, 1 dl tejföl, só, bors, olaj.

A csirke máját, zúzáját, és a hagymát apróra vágva egy kevés olajon megpároljuk. Ráöntjük a rizst, és vízzel feleresztve, sóval, borssal ízesítve puhára főzzük. Ha megfőtt, hozzákeverjük a petrezselyemzöldjét. A rizst a csirke belsejébe töltjük, és mint a grill csirkét, megsütjük. Ha megsült, ráöntjük a tojássárgájával összekevert, sóval, borssal ízesített tejfölt, és a gázt eloltva, 5 percig a forró sütőben hagyjuk. A csirkét felvágjuk, belsejéből  a rizst kiszedjük, és köretként tálaljuk.

Hozzávalók: 1 egész csirke, 5dkg vaj, 1 kis doboz löncs, 1 doboz májkrém, 1 zsemle, 1 kemény tojás, só, bors, egy kevés hagyma vagy snidling, tej.

A tejben áztatott és kicsavart zsemlével jól elkeverjük a hozzávalókat, a tojást előzőleg villával összetörjük, s a hagymát apróra vágjuk. A csirke bőre alá töltjük, s a továbbiakban ugyanúgy készül, mint a grillcsirke.

Hozzávalók: 1 egész csirke, 5dkg vaj, só, bors, majoránna.

Grillsütő nélkül is lehet grillcsirkét készíteni, mindössze egy zárható, tehát két egymásba illő jénai tál szükséges hozzá. A fűszerekkel meghintett csirkét belehelyezzük a jénai tálba, teszünk rá 5 dkg vajat, lezárjuk, és előmelegítés nélküli sütőben kis lángon 50 percig sütjük. A csirke alá nem kell víz, ellenben célszerű, ha a mirelit csirkét még fagyott állapotban kezdjük sütni.