Szezámos csirkesaláta

Hozzáadta: admin - 2014. augusztus 30.

Hozzávalók 4-6 személyre:

A salátához: 2 evőkanál szezámmag, 1 csomag vegyes salátalevél tetszés, szerint, 1 csomag karikázott újhagyma, 1 csomag babcsíra, 3 grillezett  csirkemell szeletelve

Az öntethez: 1 evőkanál szójaszósz, 2 evőkanál világos (nem pirított), szezámolaj, 1 evőkanál rizsecet vagy almaecet, 1 gerezd áttört fokhagyma, 1 teáskanál méz vagy 5 csepp Stevia, frissen őrölt bors

A salátához a szezámmagot megpirítjuk. Ez történhet szárazon serpenyőben vagy sütőben is. 200 fokra előmelegített sütőben pár perc alatt elkészül, de ez idő alatt ne kezdjünk semmilyen más műveletbe, mert könnyen megég. Ezután keverjük össze az öntethez valókat, majd a salátaleveleket, az újhagymát és a babcsírát rendezzük egy tálra. Tegyük a szeletelt csirkemelleket a salátára, szórjuk meg a pirított szezámmaggal, végül oszlassuk el rajta egyenletesen az öntetet. Díszítésként rózsaborsot szórhatunk a tetejére.

Gluténérzékenyek glutánmentes Bio Tamari szójaszósszal készítsék.

Elkészítési idő: 15 perc.

Címkék: , , , ,

« Régebbi bejegyzések